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Como fazer Arroz de Tomate?

pratos com arroz de tomate

O arroz de tomate é uma receita simples e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido e fácil. O arroz é feito com ingredientes básicos, como arroz, tomates, cebola, alho e azeite, que são misturados na panela para criar um prato colorido e nutritivo.

A origem exata do arroz de tomate é incerta, mas acredita-se que seja uma receita originária da culinária mediterrânea, provavelmente da região do Mar Mediterrâneo, que abrange países como Espanha, Itália, Grécia e Turquia.

Estas culturas compartilham uma rica herança culinária, com receitas baseadas em grãos, legumes e especiarias, e é provável que o arroz de tomate tenha sido desenvolvido a partir desta tradição culinária. Ao longo dos séculos, a receita foi adaptada e popularizada em muitos outros países, tornando-se uma opção versátil e amplamente conhecida em todo o mundo.

Esta receita é uma opção versátil que pode ser adaptada de acordo com os gostos pessoais, adicionando especiarias ou outros vegetais. É uma opção fácil de fazer, sem complicações e que certamente será um sucesso na mesa.

O arroz de tomate é uma opção saudável e económica, já que os ingredientes são geralmente baratos e fáceis de encontrar. O arroz de tomate é uma escolha saborosa e fácil para qualquer refeição do dia.

pratos com arroz de tomate

Arroz de Tomate

Biolimentar
O arroz de tomate é uma receita simples e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido e fácil.
Preparação 15 mins
Total 15 mins
Prato Acompanhamento
Cozinha Portugal
Rendimento 2 pessoas
Calories 203 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

  • 1 chávena de arroz
  • 2 to mates maduros cortados em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 chávenas de água quente
  • sal e pimenta a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
  • Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios, cerca de 3 a 5 minutos.
  • Adicione os tomates e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
  • Adicione o arroz e misture para cobrir com a mistura de tomate e cebola.
  • Adicione a água quente, sal e pimenta a gosto. Misture.
  • Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 18 a 20 minutos, ou até que a água seja completamente absorvida pelo arroz.
  • Remova do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
  • Bom apetite!
Prep Time15 minutes
Total Time15 minutes

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