Se procura uma maneira surpreendente e deliciosa de desfrutar de um bolo de chocolate, não procure mais. A nossa receita de bolo de chocolate feito com azeite é uma explosão de sabor que irá encantar o seu paladar e satisfazer os seus desejos por chocolate. Descubra como o azeite de qualidade eleva este bolo a um nível superior.
Receita de Bolo de Chocolate com Azeite:
Ingredientes Principais:
- Chocolate de Qualidade: Utilize chocolate de boa qualidade, com pelo menos 70% de cacau, para um sabor rico e intenso.
- Azeite Extra Virgem: O azeite não apenas adiciona um toque de elegância ao bolo, mas também o mantém incrivelmente húmido.
- Cacau em Pó: Opte por cacau em pó de qualidade para um sabor de chocolate profundo.
- Farinha e Fermento: A farinha e o fermento asseguram uma textura perfeita.
- Ovos e Açúcar: Estes ingredientes fundamentais proporcionam a estrutura e a doçura do bolo.
Passo a Passo:
- Comece derretendo o chocolate em banho-maria, adicionando o azeite extra virgem até obter uma mistura suave e brilhante.
- Numa tigela, misture a farinha, o cacau em pó e o fermento.
- Numa outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Combine os ingredientes secos com a mistura de ovos e adicione gradualmente a mistura de chocolate e azeite.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido até que um palito saia limpo.
Um Bolo de Chocolate Excepcional:
Este bolo de chocolate com azeite não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência culinária incrível. O uso do azeite não só torna o bolo incrivelmente macio e húmido, como também adiciona uma dimensão de sabor que surpreenderá os seus sentidos.
Quando estiver pronto, polvilhe com açúcar em pó, adicione uma bola de gelado de baunilha ou apenas saboreie cada pedaço decadente por si só. É a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde lanches a festas. Experimente esta receita de bolo de chocolate com azeite e deixe-se encantar pelo casamento perfeito entre o cacau rico e o azeite dourado.
Deleite-se com esta experiência gastronómica única que combina a tradição mediterrânica com o prazer do chocolate.
Bolo de Chocolate feito com Azeite
Ingredientes
- 200 g de chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau
- 1/2 chávena 120ml de azeite extra virgem
- 1/2 chávena 50g de cacau em pó
- 1 chávena 200g de açúcar
- 3 ovos
- 1 chávena 125g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 1/2 chávena 120ml de água a ferver
- Açúcar em pó para polvilhar opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com azeite ou manteiga e polvilhe com cacau em pó para evitar que o bolo grude.
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar completamente derretido e liso.
- Num recipiente grande, misture o azeite extra virgem com o cacau em pó até obter uma pasta homogénea.
- Adicione o açúcar à mistura de cacau e azeite e misture bem.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de chocolate e misture até que a massa esteja uniforme.
- Adicione a água a ferver à massa e mexa até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para um prato de servir.
- Se desejar, polvilhe o bolo com açúcar em pó antes de servir. Corte em fatias e desfrute!
- Este bolo de chocolate feito com azeite é uma delícia, com uma textura incrivelmente macia e um sabor rico e profundo de chocolate. É perfeito para acompanhar com um café ou chá, ou mesmo como sobremesa em ocasiões especiais. Aproveite!
