Bolo de Figos com Amêndoas e Mel: Uma Receita de Verão Deliciosa
O Bolo de Figos com Amêndoas e Mel é uma verdadeira celebração dos sabores frescos e naturais do verão. Com a doçura dos figos maduros, o aroma das amêndoas e a suavidade do mel, esta sobremesa é uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Receita de Bolo de Figos:
Esta receita de bolo de figos é simples de preparar e combina ingredientes de qualidade para criar uma sobremesa verdadeiramente memorável. Os figos frescos, com a sua doçura natural, são a estrela do prato. Ao misturar a doçura dos figos com o mel e a textura crocante das amêndoas fatiadas, obtemos uma harmonia perfeita de sabores e texturas.
Um Toque de Verão:
Os figos são uma das frutas mais emblemáticas do verão, e esta receita permite que desfrutemos plenamente da sua doçura e suculência. Quando combinados com amêndoas e mel, criam um contraste perfeito entre doce e crocante.
Saudável e Saboroso:
Além de ser delicioso, este bolo também oferece benefícios nutricionais. As amêndoas fornecem proteína e gorduras saudáveis, enquanto o mel adiciona um toque de doçura natural. É uma sobremesa que pode ser apreciada com moderação, tornando-a uma escolha saudável para quem procura um deleite de verão.
Simplicidade de Verão:
Uma das coisas maravilhosas desta receita é a sua simplicidade. Com ingredientes facilmente disponíveis, como figos frescos, farinha de amêndoa, mel e ovos, pode criar uma sobremesa impressionante que vai agradar a todos.
Desfrute com Iogurte e Mais Figs:
Para servir, uma colherada de iogurte grego complementa maravilhosamente o bolo, adicionando uma textura cremosa e um toque de acidez. Além disso, alguns figos frescos adicionais por cima do bolo realçam a apresentação e o sabor.
Experimente esta Receita de Bolo de Figos:
Se está a procurar uma sobremesa que celebra a frescura do verão e que seja incrivelmente saborosa, experimente esta Receita de Bolo de Figos com Amêndoas e Mel. É uma explosão de sabores naturais que vai deliciar o seu paladar e é perfeita para qualquer ocasião sob o sol quente do verão. O bolo de figos é uma verdadeira dádiva desta estação e vai deixar uma impressão duradoura na sua memória culinária.
Bolo de Figos com Amêndoas e Mel
Ingredientes
- Ingredientes para o Bolo:
- 1 chávena 100g de farinha de amêndoa
- 1/2 chávena 60g de farinha de trigo (normal ou sem glúten)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1/3 de chávena de iogurte grego e um pouco mais para servir
- 1/3 de chávena de azeite extra virgem
- 1/2 chávena de mel e um pouco mais para servir
- 2 ovos grandes
- Ingredientes para a Cobertura:
- 8 figos frescos cortados em quartos, e alguns para servir
- 1/4 de chávena de amêndoas fatiadas
- 1 colher de sopa de açúcar granulado opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com cerca de 23 cm de diâmetro.
- Numa tigela grande, misture a farinha de amêndoa, a farinha de trigo, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Noutra tigela, misture o iogurte grego, o azeite, o mel e os ovos até obter uma mistura homogénea.
- Despeje a mistura líquida na mistura de farinha e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Transfira a massa para a forma de bolo preparada.
- Coloque os quartos de figos por cima da massa, pressionando-os levemente.
- Polvilhe as amêndoas fatiadas sobre os figos e, se desejar, polvilhe com açúcar granulado para um toque extra de doçura.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
- Sirva o Bolo de Figos com Amêndoas e Mel com uma colherada de iogurte grego e figos frescos adicionais, regado com um fiozinho de mel, se desejar.
