Prepare-se para uma experiência culinária extraordinária com o nosso Bolo de Maçã com Azeite. Este bolo é mais do que apenas uma sobremesa; é uma explosão de sabores que conquista corações desde a primeira garfada.
O que torna este bolo verdadeiramente notável é a combinação perfeita de ingredientes simples e de alta qualidade. A base macia e húmida é um testemunho da mágica que acontece quando a doçura das maçãs se encontra com a riqueza do azeite extra virgem. Cada mordida é uma celebração de textura e sabor, com os cubos de maçã que derretem na boca e as nozes crocantes (se optar por usá-las) que proporcionam uma dimensão extra de indulgência.
O azeite, o ingrediente estrela deste bolo, não apenas contribui para a textura incrivelmente suave, mas também adiciona uma nota de sofisticação aos sabores já deliciosos da maçã e da canela. A cada dentada, é como se a doçura natural das maçãs dançasse em harmonia com a acidez frutada e o aroma do azeite.
Além disso, a canela em pó desempenha o papel de maestro nesta sinfonia de sabores, elevando o conjunto a um patamar superior com o seu calor e especiarias. O resultado é um bolo que não apenas satisfaz os desejos de sobremesa, mas também aquece o coração com nostalgia e conforto.
Quando este Bolo de Maçã com Azeite é colocado à mesa, é impossível resistir à tentação. A sua simplicidade é a sua beleza, e o seu sabor é absolutamente inesquecível. É uma obra-prima de pastelaria caseira que evoca memórias de tardes preguiçosas e conversas à volta de uma mesa.
Portanto, se procura uma sobremesa que transcenda o comum e que faça os seus convidados suspirarem de prazer, não procure mais. Este Bolo de Maçã com Azeite é a resposta. Cada fatia é uma promessa de deleite, um tributo à simplicidade e à perfeição da culinária caseira. Experimente-o hoje e deixe-se levar por um sabor inigualável que é verdadeiramente delicioso.
Bolo de Maçã com Azeite
Ingredientes
- 3 maçãs médias descascadas, descaroçadas e cortadas em cubos
- 2 chávenas 240g de farinha de trigo
- 1 chávena 200g de açúcar
- 1/2 chávena 120ml de azeite extra virgem
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 chávena 60g de nozes picadas (opcional)
- Açúcar em pó para polvilhar opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com azeite ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Numa tigela grande, bata os ovos, o açúcar e o azeite até obter uma mistura homogénea.
- Adicione a essência de baunilha e a canela em pó à mistura de ovos e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Gradualmente, acrescente essa mistura à mistura de ovos e açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente os cubos de maçã e as nozes picadas (se estiver a usá-las) à massa e misture suavemente.
- Transfira a massa para a forma preparada e espalhe-a uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para um prato de servir.
- Se desejar, polvilhe o bolo com açúcar em pó antes de servir.
- Este Bolo de Maçã com Azeite é uma sobremesa maravilhosamente simples e deliciosa que combina a doçura das maçãs com a riqueza do azeite. É perfeito para acompanhar uma chávena de chá ou café e pode ser desfrutado a qualquer hora do dia.
