Receita de Mirtilos com iogurte e granola
Receita de Mirtilos com iogurte e granola
Fruta
O que é a pectina?
O que é a pectina? A pectina é um tipo de fibra solúvel que podemos encontrar naturalmente em frutas e vegetais como maçã, beterraba e frutas cítricas. As pectinas têm o poder de gelificar e espessar, propriedades que ajudam a fazer compotas de frutas, mas também produtos de panificação, iogurtes, sumos e doces. A pectina ajuda …
Como escolher abacates?
Como escolher abacates? Abacates são frutas versáteis deliciosas em saladas, sanduíches, tacos ou transformados em guacamole. No entanto os abacates demoram a amadurecer e ficam no ponto ideal de amadurecimento pouco tempo. Além disso os o kg de abacates é um pouco caro comparando com outras frutas. Portanto é essencial armazenando-os correctamente. A seguir veja …