A mudança climática é um fenómeno que molda não apenas o nosso ambiente, mas também os pilares fundamentais da nossa existência, incluindo a segurança alimentar. Em Portugal, uma nação orgulhosa da sua herança culinária e tradições agrícolas, a consciência dos riscos emergentes à segurança alimentar é tão vital quanto perturbadora. O aquecimento global, impulsionado pela …
A África Ocidental é o lar dos maiores países produtores de cacau do mundo, com uma produção de 3,9 milhões de toneladas em 2022. De facto, existem cerca de um milhão de agricultores na Costa do Marfim a fornecer cacau a clientes importantes como a Nestlé, a Mars e a Hershey. Mas a enorme influência …
Nos últimos anos, testemunhamos uma revolução silenciosa nos campos agrícolas em todo o mundo: a ascensão dos drones. Estas pequenas aeronaves controladas remotamente têm-se revelado uma ferramenta indispensável para agricultores modernos, oferecendo uma série de benefícios que vão desde a monitorização de culturas até à aplicação precisa de fertilizantes. Neste artigo, vamos explorar como os …
Num mundo cada vez mais consciente da sustentabilidade e das alterações climáticas, as empresas alimentares enfrentam uma pressão crescente para reduzir as suas emissões de carbono. Uma maneira eficaz de abordar este desafio é através do cálculo e monitorização das emissões de carbono ao longo da cadeia de abastecimento. Este processo não só ajuda as …
Calcular as Emissões de Carbono ajuda as Empresas Alimentares Read More »
Um estudo recente revelou que os consumidores de cinco grandes nações consumidoras de carne têm pouca consciência do impacto climático da mesma. Uma pesquisa global realizada pela Northstar Research, revelou que os cidadãos do Brasil, França, Alemanha, Reino Unido e Estados Unidos não consideram a produção de carne industrial como uma das principais causas das …
Existem várias tendências na alimentação que estão ganhando força e são esperadas para continuar a evoluir no futuro. Algumas das principais tendências incluem: Alimentação saudável: cada vez mais pessoas estão se preocupando com sua saúde e bem-estar, e isso tem levado a uma maior procura por alimentos saudáveis, orgânicos e naturais. Também há uma crescente …
Quais são as tendêndias na alimentação do futuro? Read More »
‘Kiss the Ground’ mostra como a saúde do solo nos pode ajudar a salvar da crise climática. O documentário revela que a agricultura regenerativa pode ajudar a compensar as emissões de carbono. Um novo documentário sobre o clima chegou à Netflix, e vale a pena assisti-lo. “Kiss the Ground” é um documentário de grande orçamento …
Razões porque Adoramos o Documentário: ‘Kiss the Ground’ Read More »
Dicas para reduzir o desperdício alimentar em casa Quando se trata de comida e bebida, a melhor coisa que podemos fazer, ambiental e financeiramente, é aproveitar ao máximo dos ingredientes que compramos, em vez de deitá-los fora. Para os alimentos chegarem às nossas casas, precisaram uma grande quantidade de energia, água e produção, transporte e …
Dicas para reduzir o desperdício alimentar em casa Read More »
Resíduos que não são recicláveis Existem alguns itens que simplesmente não são recicláveis, incluindo variedades de papel, vidro e plástico. Aqui está uma lista de itens que geralmente não são recicláveis. Cerâmica e Olaria Isto inclui objectos como canecas de café, pratos, jarras, etc. Vidro doméstico Vidraças, espelhos, lâmpadas e talheres não podem ser reciclados. …
