Name: Frango grego com batatas numa só panela
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: coxas de frango; azeite de oliva; mostarda, suave; orégãos secos; Sumo de limão; sopa de mel; água; dentes de alho; alecrim fresco, picado finamente; Sal; Pimenta

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Experimente Frango grego com batatas numa só panela! Esta receita combina a autenticidade da culinária grega com a praticidade de uma refeição completa preparada em apenas uma panela.

Preparar este delicioso prato é uma experiência fácil e rápida, graças à simplicidade da receita de uma panela. Começamos com coxas de frango macias, que são cortadas ao meio e levemente marcadas com um toque de limão. Em seguida, transferimos o frango para uma frigideira quente com a pele virada para baixo, adicionando um toque de sal, pimenta e um fio de azeite de oliva grego, o ingrediente essencial para reforçar o sabor mediterrânico.

Enquanto o frango ganha uma cor dourada irresistível, as batatas entram em cena. Não precisamos descascá-las, tornando a preparação ainda mais simples. Basta cortá-las em pedaços e adicioná-las à frigideira. As batatas absorvem os sucos saborosos do frango, enquanto são levemente douradas e revigoradas com um aroma de oregãos secos, outro clássico da cozinha grega.

O toque especial da mostarda suave adiciona uma dimensão extra de sabor, e um leve toque de mel equilibra os elementos. Para garantir um cozimento uniforme e uma suculência perfeita, deglazamos a frigideira com água antes de adicionar alhos inteiros e alecrim fresco, que completam a sinfonia de sabores gregos.

Transferimos a frigideira para o forno pré-aquecido, onde o frango e as batatas se cozinham harmoniosamente. O aroma que preenche a cozinha é simplesmente divino. O frango fica macio e suculento, enquanto as batatas ganham uma textura dourada e deliciosa.

O resultado é uma refeição completa e maravilhosamente saborosa que cativará os paladares mais exigentes. Frango grego com batatas numa só panela – a verdadeira essência da cozinha grega em uma experiência fácil, deliciosa e autêntica. Uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial, para partilhar com a família e amigos, ou simplesmente para desfrutar de um momento de prazer culinário com um toque mediterrânico no conforto do seu lar. Bon appétit!

Frango grego com batatas numa só panela

Biolimentar

Experimente a deliciosa receita de frango grego com batatas numa só panela, uma refeição completa e saborosa que combina tenras coxas de frango com batatas temperadas, tudo assado no forno até alcançar um dourado perfeito. O toque cítrico do limão realça os sabores autênticos da Grécia, enquanto a facilidade de preparação torna esta receita ideal para qualquer ocasião. Aproveite o sabor tradicional grego nesta refeição prática e irresistível que certamente será um sucesso em sua mesa!

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Preparação 30 mins

Cozimento 30 mins

Total 1 hr

Prato jantar

Cozinha Grega

Rendimento 4 pessoas

Calories 489 kcal

Equipamento

Frigideira ou Panela de ir ao Forno

Ingredientes

coxas de frango
azeite de oliva
mostarda, suave
orégãos secos
Sumo de limão
sopa de mel
água
dentes de alho
alecrim fresco, picado finamente
Sal
Pimenta

Instruções

Pré-aqueça o forno a 160°C na função de ventoinha.
Coloque uma frigideira de 28 cm em lume médio.
Use luvas, corte as coxas de frango ao meio - na junta - e faça cortes com a faca
Transfira o frango para a frigideira, com a pele virada para baixo, e adicione sal, pimenta e 1 colher de sopa de azeite de oliva.
Salteie o frango por 4-5 minutos, virando-o com um par de pinças para dourar de todos os lados.
Retire o frango da frigideira e reserve.
Sem descascar, corte as batatas em pedaços e coloque-as na frigideira.
Salteie as batatas até ficarem douradas e mexa-as agitando a frigideira.
Transfira o frango de volta para a frigideira e coloque-o sobre as batatas.
Numa tigela, adicione a mostarda, 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva, oregãos, sumo de limão, mel, sal e pimenta.
Misture tudo com uma colher e adicione a mistura à frigideira, sobre o frango.
Desglace a frigideira com a água.
Adicione os dentes de alho inteiros e o alecrim.
Retire a frigideira do lume e transfira-a para o forno.
Asse o frango e as batatas por 45 minutos. Opcionalmente, a meio do tempo de cozedura, mexa as batatas.
Retire a frigideira do forno e sirva com oregãos frescos e pimenta.

Notas

Frango grego, Batatas assadas, Receita de uma panela, Frango e batatas, Receita grega de frango, Receita fácil de frango, Limão e frango, Prato grego tradicional, Receita de frango no forno, Refeição completa de frango e batatas.

Prep Time30 minutes

Cook Time30 minutes

Total Time1 hour