Frango com Pesto e Legumes: Uma Receita Saborosa e Saudável
Se procura uma refeição que seja ao mesmo tempo deliciosa e saudável, o Frango com Pesto e Legumes é a escolha ideal. Combinando a suculência do frango, a frescura dos vegetais e a intensidade do molho pesto, esta receita é um verdadeiro festim para os sentidos.
Ingredientes Frescos e Saborosos:
A base desta receita é o frango, uma excelente fonte de proteína magra. Os vegetais, como brócolos, cenouras e tomates-cereja, adicionam cor, textura e uma dose saudável de vitaminas e minerais. O destaque, no entanto, é o molho pesto, que traz um sabor rico e aromático, complementando perfeitamente o frango e os legumes.
Simplicidade na Preparação:
Esta receita é surpreendentemente fácil de preparar. O frango é dourado numa frigideira e, em seguida, os vegetais são adicionados. O molho pesto é distribuído generosamente sobre o frango, criando uma camada de sabor inigualável. A finalização no forno garante que tudo seja cozido uniformemente.
Nutrição e Sabor em Cada Garfada:
O Frango com Pesto e Legumes oferece o equilíbrio perfeito entre nutrição e sabor. O frango fornece proteína essencial, enquanto os vegetais trazem vitaminas e fibras. O pesto, feito com manjericão fresco, alho, queijo parmesão e azeite, adiciona uma dimensão de sabor irresistível.
Versatilidade na Apresentação:
Esta receita é versátil e pode ser personalizada conforme as preferências pessoais. Pode servir o prato com arroz, massa ou apenas com uma simples salada verde. O queijo parmesão ralado opcional adiciona um toque de indulgência, e folhas de manjericão fresco conferem um toque final vibrante.
Uma Opção de Refeição Completa:
O Frango com Pesto e Legumes é uma refeição completa que agrada a toda a família. É perfeito para um jantar saudável durante a semana ou para impressionar convidados em ocasiões especiais.
Experimente Hoje Mesmo:
Esta receita é uma celebração de ingredientes frescos e sabores autênticos. Com o Frango com Pesto e Legumes, desfrute de uma refeição que é igualmente satisfatória para o paladar e nutritiva para o corpo. Experimente esta delícia culinária e descubra o prazer de uma refeição saudável e recheada de sabor.
Frango com Pesto e Legumes
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 chávena de tomates-cereja
- 2 chávenas de brócolos cortados em pedaços pequenos
- 1 chávena de cenouras cortadas em rodelas finas
- 1/2 chávena de molho pesto pode ser caseiro ou comprado pronto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado opcional, para servir
- Manjericão fresco opcional, para guarnição
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.4 peitos de frango, Sal e pimenta a gosto
- Numa frigideira grande e forno seguro, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
- Adicione os tomates-cereja, brócolos e cenouras à frigideira ao redor do frango.2 chávenas de brócolos, 1 chávena de tomates-cereja
- Espalhe o molho pesto sobre os peitos de frango.1/2 chávena de molho pesto
- Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozinhado completamente (com uma temperatura interna de 75°C) e os legumes estejam macios.
- Retire do forno e, se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado.Queijo parmesão ralado
- Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.Manjericão fresco
