Gelado de Banana e Nozes Vegan
A banana e as nozes funcionam muito bem juntas, pois são ricas e podem render um delicioso gelado cremoso. Além disso o gelado é muito nutritivo e saciante.
Ingredientes
- 4 bananas nanicas maduras fatiadas e congeladas
- 4 colheres de creme de coco
- 1/4 chávena de nozes torradas e picadas (opcional)
- 2 colheres de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Coloque as bananas congeladas no liquidificador ou processador de alimentos e pulse até ficar homogéneo.
- Transfira para uma tigela e misture o leite de coco, o açúcar mascavado, a baunilha e as nozes.
- Congele durante 2 horas antes de servir.
Artigos para a Cozinha
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Já fiz gelado de banana, mas nunca juntei frutos secos… tenho de experimentar 😉