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Receita de molho béchamel vegan

molho bechamel vegan

Molho Béchamel Vegan de Amêndoa

Biolimentar
Vê como fazer Molho Béchamel Vegan de Amêndoa.
Tempo de Preparação: 7 minutes
Tempo a Cozinhar: 10 minutes
Total: 17 minutes
Prato Molho Vegan
Cozinha Portuguesa
Rendimento 4 pessoas
Calorias 176 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

  • 1 chávena de amêndoas cruas
  • 2 chávenas de água
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina vegan
  • 1/4 chávena de leite vegetal opcional
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções
 

  • Numa panela, coloque as amêndoas e cubra-as com 2 chávenas de água. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 20 minutos, ou até que as amêndoas fiquem macias.
  • Escorra as amêndoas e coloque-as em um liquidificador. Adicione 1 chávena de água e bata até obter uma pasta homogénea.
  • Numa panela, aqueça a margarina e adicione a farinha. Misture bem e adicione a pasta de amêndoas. Misture novamente e adicione o leite vegetal, se desejar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo constantemente, até que o molho fique espesso. Sirva quente.
Preço médio : 3.44
Prep Time7 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time17 minutes
artigo circular

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