O que plantar em janeiro de 2023?

O que plantar em janeiro?

Janeiro é o mês ideal para plantar vegetais da estação fria para colher em abril e maio. Escolha uma das seguintes variedades de vegetais para a sua horta no início da primavera. Embora ainda possa haver geadas à noite, essas plantas preferem as temperaturas mais frescas aos dias quentes do final da primavera, o que fará com que a planta floresça.

É aconselhável proteger os transplantes muito jovens do congelamento, cobrindo o canteiro do jardim com um pano à noite. Lembre-se de adicionar bastante composto.Ter solo húmido e saudável é vital para um jardim de inverno bem-sucedido.

Feijão e Ervilha

• Feijão Fava – tudo ao longo de janeiro
• Ervilhas, inglês, snap e neve – meados ao final de janeiro

Vegetais crucíferos

• Transplantes de couve-flor – meados ao final de janeiro
• Repolho (transplantes) – meados ao final de janeiro
• Couve-rábano (sementes ou transplantes) – meados ao final de janeiro

Verdes

• Mostarda (sementes ou transplantes) – final de janeiro
• Espinafre (sementes ou transplantes) – ao longo de janeiro
• Acelga (sementes ou transplantes) – meados ao final de janeiro
• Alface (sementes ou transplantes) – ao longo de janeiro
• Couve (sementes ou transplantes) – meados ao final de janeiro
• Couve (sementes ou transplantes) – meados ao final de janeiro
• Verduras asiáticas – durante todo o mês de janeiro

Alho-poró e Cebola

• Alho-poró (sementes ou transplantes) – início a meados de janeiro
• Buldeamento de cebolas (transplantes) – início a meados de janeiro

Vegetais de raiz

• Rabanete – ao longo de janeiro
• Nabo – meados ao final de janeiro
• Beterraba – meados ao final de janeiro
• Cenouras – meados ao final de janeiro

De outros

• Coroas / transplantes de alcachofra durante todo o mês de janeiro, mas o final de janeiro é melhor
• Espargos – tudo ao longo de janeiro
• Batata