Panquecas com banana, nozes e mel
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Receita de deliciosas panquecas com banana, mel e nozes. Ideal para um pequeno-almoço de fim-de-semana. Se não gostar de nozes substitua por outro fruto seco da sua preferência.
Preparação 10 mins
Cozimento 10 mins
Total 20 mins
Prato Pequeno-almoço
Cozinha Portuguesa
Rendimento 2 pessoas
Calories 246 kcal
Equipamento
- Frigideira
- Espátula
- Tigela para misturar os ingredientes
Ingredientes
- 1 banana
- 2 colheres de sopa de nozes
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha sem fermento
- 3 colheres de sopa de leite meio-gordo
- 1 colher de chá de manteiga para untar a frigideira
- 2 colheres de sopa de mel
Instruções
- Bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo e claro.
- Adicione a farinha e envolva bem.
- Adicione o leite e mexa a mistura.
- Aqueça a frigideira.
- Deite o preparado na frigideira, previamente untado com a manteiga. Ao fim de 1 minuto vire a panqueca e deixe cozinhar mais 1 minuto. Retire a panqueca da frigideira.
- Repita o passo anterior até a massa das panquecas acabar.
- Sirva as panquecas com fatias de bananas, um fio de mel e nozes.
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes