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Receita de Panquecas com banana, mel e nozes

receita de panquecas com banana, mel e nozes
receita de panquecas com banana, mel e nozes

Panquecas com banana, nozes e mel

Biolimentar
Receita de deliciosas panquecas com banana, mel e nozes. Ideal para um pequeno-almoço de fim-de-semana. Se não gostar de nozes substitua por outro fruto seco da sua preferência.
Preparação 10 mins
Cozimento 10 mins
Total 20 mins
Prato Pequeno-almoço
Cozinha Portuguesa
Rendimento 2 pessoas
Calories 246 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Espátula
  • Tigela para misturar os ingredientes

Ingredientes
  

  • 1 banana
  • 2 colheres de sopa de nozes
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha sem fermento
  • 3 colheres de sopa de leite meio-gordo
  • 1 colher de chá de manteiga para untar a frigideira
  • 2 colheres de sopa de mel

Instruções
 

  • Bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo e claro.
  • Adicione a farinha e envolva bem.
  • Adicione o leite e mexa a mistura.
  • Aqueça a frigideira.
  • Deite o preparado na frigideira, previamente untado com a manteiga. Ao fim de 1 minuto vire a panqueca e deixe cozinhar mais 1 minuto. Retire a panqueca da frigideira.
  • Repita o passo anterior até a massa das panquecas acabar.
  • Sirva as panquecas com fatias de bananas, um fio de mel e nozes.
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
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