Quer fazer panquecas sem lactose? Não quer usar leite de origem animal? Então está no sítio certo a seguir veja a nossa deliciosa receita de panquecas sem lactose.
Panquecas sem lactose
Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Tempo total: 20 minutos Rendimento: 4 Tipos de prato: Pequeno-almoço
Equipamento
- Frigideira
- concha
- Tigela
- Espátula
Ingredientes
- 1 1/2 chávena de farinha para todos os fins
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/4 chávena de leite de amêndoa ou de coco
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Numa tigela grande, bata os ingredientes secos.1 1/2 chávena de farinha para todos os fins, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar
- Adicione leite, óleo de canola, ovo e extrato de baunilha. Bata até ficar liso.1 1/4 chávena de leite de amêndoa ou de coco, 3 colheres de sopa de óleo de canola, 1 ovo, 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pré-aqueça numa frigideira anti-aderente ou uma frigideira grande a lume médio. (Cubra a panela com manteiga ou óleo se não utilizar uma anti-aderente).
- Deite cerca de 1/3 chávena de massa na frigideira para cada panqueca.
- Repita até que toda a massa tenha sido utilizada.
Notas
Notas:
- Para manter as panquecas cozidas quentes enquanto as restantes cozinham, coloque-as no forno a 150°C.
- Pode fazer panquecas sem lacticínios com leite de coco (da secção refrigerada, não da lata), leite de amêndoa, leite sem lactose e leite normal.
Coloquem mais receitas sem lactose ;)…Sobremesas e Bolos…