Name: Receita básica de Húmus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 3 canecas de gão-de-bico cozido; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de tahini; 1 colher de sopa de azeite; sumo de limão; sal e pimenta

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Receita básica de Húmus

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Receita básica de Húmus

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Preparação 10 mins

Total 10 mins

Prato Entrada

Cozinha Grega, Mediterrânica

Rendimento 3 pessoas

Calories 107 kcal

Ingredientes

3 canecas de gão-de-bico cozido
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de tahini
1 colher de sopa de azeite
sumo de limão
sal e pimenta

Instruções

Triture o grão-de-bico de forma a obter uma pasta. Se precisar adicione água aos poucos até obter uma pasta mais suave e cremosa. Adicione os dentes de alho, o azeite, o tahini e o sumo de limão.
Misture bem e tempere a gosto com sal e pimenta.