Creme de cogumelos
Este creme de cogumelos é uma excelente entrada para qualquer refeição.
Ingredientes
- 175 gramas de cogumelos laminados
- 4 batatas brancas médias descascadas e cortadas ao cubos
- 2 dentes de alho descascadas e cortados
- 2 colher de sopa azeite
- 1 cebola descascada e cortada ao cubos
- 1 colher de sopa sal
- qb pimenta
Instruções
- Numa panela com água quente, coloque todos os vegetais. Deixe os vegetais cozer até ficarem tenros.
- Quando os vegetais estiverem cozidos, tempere com o sal, a pimenta e o azeite e triture com a varinha mágica, de forma a obter um creme homogéneo.
