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Receita de Empanada de Atum (à Galega)

empanada de atum
empanada de atum vista de cima

Empanada de Atum (à Galega)

Biolimentar
Receita de Empanada de Atum
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Preparação 15 minutes
Cozimento 25 minutes
Total 40 minutes
Prato Prato principal
Cozinha Espanhola
Rendimento 4 pessoas
Calories 2.35 kcal

Ingredientes
  

  • 1 embalagem Massa para empanadas (ou Massa quebrada)
  • 2 Cebolas médias picadas finas
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Pimento vermelho cortado em tirinhas
  • 1 lata de tomate pelado
  • Azeite Um fio
  • Sal e pimenta q.b.
  • 3 latas de Atum
  • 1 Ovo gema para pincelar

Instruções
 

  • Pré-aquecer o forno a 180 º C.
  • Num tacho faça um refogado com azeite e cebola. Adicione os pimentos e o tomate. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
  • Junte o atum e mistura. Após 5 minutos retire o preparado do lume.
  • Numa forma , estenda a massa e corte-a em duas partes iguais. Uma das partes será para a base e a outra para cobrir o recheio.
  • Espalhe o recheio sobre a base.
  • Coloque a outra metade da massa por cima do recheio e feche bem os bordos.
  • Pincele a empanada com um ovo batido e leve ao forno cerca de 30 minutos, até que fique dourada e com aspeto estaladiço.

Notas

benefícios do atum em conserva
Benefícios do atum em conserva
Prep Time15 minutes
Cook Time25 minutes
Total Time40 minutes

Receitas com Atum em Lata

2 thoughts on “Receita de Empanada de Atum (à Galega)”

  1. 5 stars
    Empanada à galega é muito boa, comi quando fui à galiza e é bastante diferente das outras

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