Frittata de brócolos e Ervilhas
Esta receita de fritada é super fácil de fazer.
Ingredientes
- 100 g de brócolos
- 50 g de ervilhas
- azeite q.b.
- 2 dentes de alho
- 8 ovos
- sal q.b.
- pimenta-preta q.b.
Instruções
- Corte os brócolos a meio.
- Numa frigideira que possa ir ao forno coloque um fio de azeite e adicione os dentes de alho picados.
- Adicione os brócolos e as ervilhas. Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Bata os ovos temperados com sal e pimenta-preta e adicione-os à frigideira.
- Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido a 170ºC e deixe cozinhar até os ovos estarem cozinhados (aproximadamente 10 minutos).
