Mini frittatas de bacon e pimento vermelho
Receita de Mini frittatas de bacon e pimento vermelho
Ingredientes
- 80 g de bacon cortado ao pedacinhos
- 1 pimento vermelho cortado os pedacinhos
- azeite q.b.
- 1 dente de alho
- 8 ovos
- sal q.b.
- pimenta-preta q.b.
Instruções
- Numa frigideira que possa ir ao forno salteie o bacon. Passado 1 minuto adicione um fio de azeite, os dentes de alho picados e o pimento vermelho.
- Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Bata os ovos temperados com sal e pimenta-preta e adicione-os à frigideira.
- Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até os ovos estarem cozinhados. Os ovos cozinham em aproximadamente 10 minutos.
