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Receita de Mini-panquecas

mini-panquecas com fruta
mini-panquecas com fruta

Receita de Mini-Panquecas

Biolimentar
Receita de Mini-Panquecas
Tempo de Preparação: 10 minutes
Tempo a Cozinhar: 10 minutes
Total: 20 minutes
Prato Lanche, Pequeno-almoço
Cozinha Portuguesa
Rendimento 4 pessoas
Calorias 154 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Espátula
  • Tigela de mistura

Ingredientes
  

  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha sem fermento
  • 3 colheres de sopa de leite meio-gordo
  • 1 colher de chá de manteiga para untar a frigideira
  • 1/2 caneca de mirtilos

Instruções
 

  • Bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo e claro.
  • Adicione a farinha e envolva bem.
  • Adicione o leite e mexa a mistura.
  • Pré-aqueça a frigideira.
  • Deite o preparado na frigideira, previamente untado com a manteiga. Deite 1/2 cace/concha de massa para cada panqueca. Se a frigideira for suficientemente grande consegue fazer 3 panquecas de cada vez.
  • Ao fim de 1 minuto vire a panqueca e deixe cozinhar mais 1 minuto. Retire a panqueca da frigideira.
  • Repita o passo anterior até a massa das panquecas acabar.
  • Sirva as mini-panquecas com mel e mirtilos frescos.
Preço médio : 1.75
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
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