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Receita de Pastéis de Nata Vegetarianos

pastéis de nata vegan

Pastéis de Nata Vegetarianos

 

A receita destes Pastéis de nata vegetarianos é ainda mais fácil do que a receita tradicional, que não é vegetariana. Estes pastéis são feitos apenas com 7 ingredientes que são fáceis de encontrar em qualquer lugar.

Há muito tempo queria fazer estes receita com ingredientes vegetarianos, mas não sabia como. Já desenvolvi algumas receitas com creme vegan antes, mas esta foi mais difícil porque tem que cozinhar no forno. Levei algumas tentativas para obter a consistência e o sabor certos e garantir que o creme não fervesse ao assar. Experimente fazer esta receita! Estes pastéis têm um gosto absolutamente incrível!

É uma receita muito fácil com ingredientes baratos, que pode encontrar na maioria das lojas.

pastéis de nata vegan

Receita de pastéis de nata vegetarianos

Biolimentar
Veja a nossa maravilhosa receita de pastéis de nata vegetarianos.
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Preparação 25 mins
Cozimento 20 mins
Total 45 mins
Prato Lanche
Cozinha Portuguesa
Rendimento 12 pessoas
Calories 257 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes do creme vegan

  • 200 ml de leite vegetal soja, amêndoa, aveia
  • 75 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 25 gramas de amido de milho
  • 3 colheres de chá de essência de baunilha
  • 200 gramas de leite de coco integral cerca de 1/2 lata

Outros ingredientes

  • 1 rolo de massa folhada
  • 1 colher de chá de canela

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180C.
  • Coloque todos os ingredientes numa panela (exceto o leite de coco) e misture bem com para que não haja grumos.
    200 ml de leite vegetal
  • Em seguida, aqueça a mistura à temperatura média a alta e mexa constantemente para evitar que queime. Adicione 200g de leite de coco gordo (que é cerca de metade de uma lata de leite de coco) e misture.
    200 gramas de leite de coco integral
  • Depois de um tempo, o amido mudará de consistência e começará a engrossar a mistura. Continue a mexer até obter uma consistência de creme. (Dica: se quiser que o creme fique com uma cor mais amarelada, adicione uma pitada de açafrão, apenas uma quantidade muito, muito pequena para dar cor, não para dar sabor).
    25 gramas de amido de milho, 3 colheres de chá de essência de baunilha
  • Em seguida, reserve e deixe arrefecer completamente.
  • Em seguida, estenda uma folha de massa folhada (a maioria delas é vegan). Enrole a massa e corte em metades e, em seguida, divida as metades novamente. E, finalmente, corte cada um em terços.
  • Achate os pedaços de massa. Em seguida, adicione os círculos de massa a uma forma de muffins e empurre as laterais.
    1 rolo de massa folhada
  • Polvilhe com um pouco de canela.
    1 colher de chá de canela
  • Coloque o creme na forma de muffins.
  • Leve a forma ao forno pré-aquecido durante 20 minutos.
  • Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar de confeiteiro ou sirva quente. Aprecie!
    75 gramas de açúcar de confeiteiro
Prep Time25 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time45 minutes

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9 thoughts on “Receita de Pastéis de Nata Vegetarianos”

  1. 5 stars
    Já algum tempo que procurava uma receita vegan para os pastéis de nata! Vou experimentar!

  2. 5 stars
    Eu sou um grande fã de pastéis de nata e fiquei tão feliz ao descobrir esta receita vegan! Fiquei surpreso com o quão fáceis e rápidos de fazer esses pastéis de nata são e o resultado é simplesmente incrível. O creme de avelã e o leite vegetal deram aos pastéis uma textura cremosa e o sabor é tão doce e satisfatório. Eu amei o fato de que é uma opção vegan, então posso compartilhar com todos os meus amigos e familiares com restrições alimentares. Obrigado por compartilhar esta receita maravilhosa!

  3. Eu sou fã de pastéis de nata há anos e fiquei surpresa ao descobrir que esta receita de pastéis de nata vegan é tão boa quanto a original! Fiquei impressionada com a textura cremosa e o sabor delicioso destes pastéis. E o melhor de tudo é que são feitos com ingredientes vegan, o que significa que posso compartilhar com todos os meus amigos e familiares. Esta receita é fácil de seguir e fazê-la de novo. Obrigado por compartilhar esta deliciosa receita de pastéis de nata vegan!

  4. 5 stars
    Eu nunca tinha experimentado pastéis de nata vegan antes, mas posso dizer que esta receita superou minhas expectativas! A textura cremosa e o sabor incrível me deixaram com vontade de comer mais e mais. Adorei o fato de que esta receita é feita com ingredientes saudáveis e é vegan, o que significa que posso compartilhá-la com todos os meus amigos e familiares. Esta é definitivamente uma receita que vou fazer de novo e de novo. Obrigado por compartilhar!

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