Receita de Tapenade
Ingredientes
- 250 g azeitonas pretas descaroçadas
- 50 ml azeite
- 1 dente de alho
- 6 alcaparras
- manjericão qb
- coentros qb
Instruções
- Triture as azeitonas com um processador de alimentos. Junte o dente de alho e as alcaparras. Triture até a mistura ficar homogénea.
- Adicione um punhado de folhas de manjericão e coentros picados. Volte a pressionar o botão pulse mais algumas vezes até os ingredientes estarem bem misturados. Transfira o tapenade para uma taça, junte o azeite e misture bem.
