Massa com espinafres e queijo
Receitade Massa com espinafres e queijo
Ingredientes
- 250 g de massa em formato de conchas grandes
- 150 g de espinafres cozidos
- 200 g de queijo mozzarela ou parmesão
- 500 ml de molho de tomate
- 50 g de manteiga
- 50 g de farinha
- 5 dl de leite
- Sal e pimenta moída q.b.
Instruções
- Aqueça o forno a 180º C. Coza o massa.
- Numa frigideira refogue a cebola com o alho. Adicione o tomato triturado. Deixe cozinhar 5 minutos. Se não gostar de ver a cebola triture novamente o molho.
- Escorra o massa. Adicione o molho de tomate num tabuleiro de ir ao forno. Numa tigela misture os espinafres com o queijo ricotta.
- Coloque a mistura de espinafres e ricotta dentro de cada concha. Coloque as conchas sobre o molho de tomate.
- Polvilhe o tabuleiro com queijo mozzarela. Leve ao forno durante 15 minutos.
Notas
Parece ser simples de fazer :). No supermercado não consigo encontrar essa massa em forma de concha grande! só encontro das pequeninas