Para que servem os aditivos alimentares?
O que são aditivos alimentares? Os aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos para manter ou melhorar a segurança, a frescura, o sabor, a textura ou a aparência dos alimentos. Alguns aditivos alimentares são utilizados há muito tempo para preservação como o sal (em carnes como bacon ou peixe seco), açúcar (em compotas) ou dióxido …