Receita fácil de baba ganoush (“Pai mimado”)

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baba ganoush e uma beringela

As pessoas do Mediterrâneo adoram seus molhos! Do tztaziki grego ao húmus, muhammara e, claro o Baba Ganoush. Mais abaixo veja a nossa receita fácil de baba ganoush. O que é o Baba Ganoush? O Baba Ganoush (ou baba Ganouj) é um molho de beringela saboroso que literalmente significa “pai mimado”.Os franceses chamam ao baba …

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